李贤春果园里栽植的黄精长势良好。（本报资料图片）K秦巴药谷百草香深度
大雪时节刚过，阳光扫净残雪。
黄先宽手挥枝条，在林子里连滚带爬地驱赶山羊。“哎哟哟，谁家的羊子嘛？把我家的黄连全糟蹋啦！”
绵延大山，远看是林，近看则林药相生。59岁的黄先宽是关面乡姚程村人，在林子里种了50亩黄连。
从18岁起，黄先宽便与黄连打交道，如今种植技术早已炉火纯青。但黄连的“苦”，他可没少吃。
起初，黄先宽沿用搭棚子、盖遮阳网的老方法种植，既费功夫又耗钱财。尤其是黄连普遍苗弱根小，几年下来，收入总是“原地踏步”。
有一次上山打柴，黄先宽无意中发现林中野生的黄连格外肥壮。他灵光一闪，便拆掉棚架和遮阳网，索性将黄连移栽到树林里。
没想到，林边的黄连被夏季强光晒枯；林中的黄连又因过密而生长缓慢。
在不断摸索中，黄先宽总结出“冬砍树枝透光、夏借枝叶遮阴”的管护方法，每年施以腐叶、菜饼、柴草灰等有机肥，两年再撒一次泥沙护根壮苗。
从此，“吃饱喝足”的黄连一个劲儿地长“个头”。老黄年年丰收，年收入超过30万元。
与黄先宽的黄连种植基地相隔70公里，铁桥镇亿世村的药农李贤春采挖到一株“黄精王”，重达53斤。
2020年，李贤春承包了300多亩果园。喜欢折腾的他，在果园里间种黄精。“一个圈，哪能既养壮马又养肥羊？”妻子的质疑没能让李贤春回头。
一心盼着双丰收的李贤春，隔三岔五就到果园除草松土，生怕杂草争抢养分。可盛夏过后，黄精全部枯死，满心付出落得个“费力不讨好”。
“它们都是从山上采回来的野种，会不会也要野养呢？”冥思苦想后，李贤春干脆“躺平”，让果树、药材、杂草“同园散养”。这份“放任”反倒迎来转机，黄精不仅安然度夏，单株产量均超过30斤。
“秋冬可以除一次草，但春夏千万不能除草。”李贤春的“致富经”，就是让杂草既遮阴又涵养水源，完美契合黄精喜阴的习性，从而收获了原生品质。
在开州，6万多名药农与黄先宽、李贤春一样，都有着相似的种植经历。在这片北纬31度线穿过的神秘地带，药农们渐渐悟出——最好的种植是“野养”，最妙的管护是“不管”。
受益于“野养”模式，黄连在松林中重拾野性，长成了“开州北岸连”个大须少的优质药材，获得了中国质量标准中心认证的道地品质。如今，全区5万亩黄连基地，年产干品2000余吨，年产值达6亿元。
同样的智慧，也赢得了“开州桔梗品质良”的赞誉。桔梗保持着野生的纯粹，守护着药效的至臻至纯。截至目前，全区1万多亩桔梗，年产干品1200余吨，年产值超过4000万元。
最具野性的当属“开县木香”。这些扎根大巴山南麓的精灵，与林草、松鼠、野鸡为伴，经受霜雪、雷雨的洗礼，穿透沙砾，叶阔根壮，木香烃内酯含量超4.6%。从安徽亳州药市到日本汉方馆，消费者追捧的正是那一缕未被驯服的原始香气。
玄胡的“野养”更显玄妙。在六七百米的海拔线上，药农们掌握着天人合一的节律：十月栽种，依靠梨李枝丫、秸秆叶片的“护佑”，半年后收获“金豆”。全区上万亩玄胡，年产干品1200吨，产值6000余万元。
除了以上“四大家族”，享有“秦巴药库”美誉的开州，拥有中药材种质资源1800余种，常规药材品种180多个，已批量栽种30余个。
多山、多林、多水的“三江三里”，为开州药材的“野养”提供了得天独厚的条件，赋予了药效地道、品质上乘的“高贵基因”。
截至目前，开州50万亩道地药材，均以特有的“野性”征服药商药企，实现中医药全产业链年产值超60亿元。
冬日黄昏，李贤春的“百草园”里，柑橘摇曳，黄精在草丛中悄然膨大；黄先宽的“野猪林”里，黄连的根茎在土壤中默默积蓄力量。
“最好的药材，就是最契合自然、顺应天性的种植！”这是药农的心声，更是大地的回响。
记者 喻建国
